春之食谱—香椿煎豆腐
劳动节快到了，给平日忙碌的自己一个亲近自然的机会吧，亲手烹制一道美味家常菜—香椿煎豆腐。在夏日来临之际，留下一个春天的念想。常食香椿，不但可健脾开胃，增加食欲，还能起到抗衰老和补阳滋阴的效果。
材料：豆饼、新鲜香椿
调味：盐、生抽、菜籽油
制作方法：
1. 豆饼切成厚块，均匀的抹上生抽备用；
2. 新鲜香椿摘好、洗净、切碎备用;
3. 锅中倒适量的油，大火烧热后改为中火，把豆腐依次地放到锅中煎至两面金黄色后，再把香椿倒进锅里，加盐，翻炒均匀即可。
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