天凉了，品一抹暖暖的面包香
秋凉渐渐，厨房里的烤箱透着暖暖的红光，随着“叮咚”一声，热气飘香的全麦面包出炉了！外表酥脆，内里柔软、缀着香浓的坚果，咬一口能满足你对营养和美味的双重需求。
谷类
谷类是大地之母提供的一种最基本的，同时也最能满足我们所需的主要食物。俗话说：“人是铁，饭是钢”。谷类是大部分传统饮食的基础，益处良多，长期以来被人们视为维持健康和体力不可或缺的“生命支柱”。
和普通面粉相比，全麦粉包含更丰富的营养物质、富含更多纤维素。用全麦粉加工出的面食味道香甜，具有浓浓的麦香味。
有机全麦300g
水180g
干酵母菌5g
葡萄籽油30g
食盐5g
葡萄干、碧根果等喜欢的干果
1. 将全麦面粉、酵母、油、食盐放入容器内，慢慢加水，朝同一个方向和面；
2. 把和好的面团分成两等份发酵一小时；
3.发酵好的面团再揉面排除气泡后，再醒20分钟，然后柠出想要的形状，放到垫好吸油纸的烤盘里；
4. 烤箱调至200度烤25分钟后，即可切小块排盘。
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