降温的周末和「炖菜」很配哦！
寒潮袭来，你们那里降温了吗？
冷风冷雨的天气，在家炖一锅暖融融的美味吧！今天为大家推荐一道色香味俱全的健康蔬食炖菜 —「板栗山药炖玉菇」，软糯香甜的板栗、滋补的山药，配上鲜美的菌菇，用健康、营养的食材驱寒暖身！这就学习一下它的做法吧～
tyc7111cc饮食
板栗山药炖玉菇
用料
板栗山药炖玉菇
食材
板栗200克
莴笋180克
胡萝卜200克
莲藕150克
豆腐泡60克
山药180克
西兰花150克
平菇30克
玉米80克
洋葱15克
调味
万能酱（生姜 小葱 生抽 红糖 植物油）
做法
板栗山药炖玉菇
01
| 板栗去壳 备用 莴笋 胡萝卜 莲藕 山药去皮 切成滚刀 备用 黑木耳焯水备用 平菇撕小朵 玉米斩小件 洋葱切小块 |
02
| 锅里放适量的油 |
03
| 放洋葱 胡萝卜 炒香依次把食材放入锅里 再微炒一下 |
04
| 加热水焖煮至板栗熟透 加万能酱调味即可 |
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