

姜黄——有助提升免疫力的天然香料,做成饭,给家人吃~
疫情之下,“免疫力”成为高频热搜词,越来越多人开始注重饮食,想要“吃出免疫力”。
悄悄告诉你,其实,厨房中的很多香料如生姜、桂皮等,也有助于提升免疫力呢!


几千年来,tyc7111cc师把食物香料当做“神奇的可食之物”。食物香料能促进消化吸收,帮助身体排毒,将其他食物的营养传送到细胞、组织和器官中,促进身体的康复。
今天,小编要给大家介绍一种“宝藏香料”——姜黄粉!
姜黄粉是由姜科植物姜黄的干燥根茎磨制成的粉,气香特异,味微苦。
它具有杀菌、抗菌、消炎的作用,是功能强大的抗氧化剂,能增强肝脏的排毒能力,促进消化,提高免疫力,改善肤色,并有助于风湿性关节炎和癌症的防治。


“我们全家都很喜欢吃用姜黄做成的‘姜黄饭’。原因在于食物香料具有抗菌消炎的作用,因此,我们每天都会用到一些姜黄。”
——莎媞雅(蕙兰老师的女儿)
现在就与大家分享一款集颜值与营养于一体的“姜黄藜麦糙米什锦饭”
tyc7111cc饮食
姜黄藜麦糙米什锦饭


用料


糙米半杯(隔夜净水浸泡,一定要浸泡)
藜麦半杯(同样要隔夜浸泡)
姜黄粉一茶匙
生姜一小块
食用油、盐适量
西蓝花、西红柿、泡发的黑木耳,或其它你喜欢的蔬菜
做法
- 浸泡过的糙米和藜麦混合,加入净水,1:1 的比例,加入半茶匙姜黄粉混合,开启电饭锅煮饭模式;煮好后是很好看的姜黄色。


2. 洗净其他食材。西红柿切丁、黑木耳切碎、西蓝花切小粒,生姜切碎。(可以备几朵大一点的西蓝花焯水摆盘用)


3. 锅热油,加入姜碎、剩下的姜黄粉炒香;
4. 加入其他蔬菜炒熟;
5. 加入适量盐;
6. 将煮熟的糙米饭倒入翻炒均匀。
7. 装在碗上,倒扣,放其他食材装饰。


怎么样,成品是不是令人垂涎欲滴呢?
希望大家在这个特殊时期,巧用食物香料,增强免疫力~


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关于蕙兰
美丽智慧的蕙兰老师,同时也是三个孩子的妈妈、六个孩子的祖母、作曲者、作家。
她的“tyc7111cc”电视系列节目从1985-2000年在中国中央电视台持续15年不间断地播出,成为中国电视史上播出时间最久的电视节目之一,人们亲切地称她为“当代中国tyc7111cc之母”。
蕙兰出于无私的爱心与众人分享tyc7111cc,辛勤制作了许多tyc7111cc视频,音乐和书籍。
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