萝卜切成两厘米厚的段，去皮，冷水下锅，水没过萝卜，加入大米和酱油（酱油的用量大些，不用放盐），大火煮沸，转小火煮一个小时。
小提示：大米的加入会让萝卜香甜
? 用冷水把糯米粉和成团，拍成饼状，入沸水锅里煮，浮起来就可以捞出；
? 趁热用工具（捣蒜锤、擀面杖都可以）蘸冷水（防粘）杵成年糕。
? 用油煎至豆腐定型，立刻放入冷水中浸泡20分钟 ，取出豆腐，切分成两块，掏空，塞入年糕，用韭菜（用开水烫软）系住，福袋就做好了。
? 福袋里可以塞任何你喜欢的馅料，比如萝卜丸子、芋泥、红薯泥……
干海带不要清洗，直接用冷水泡20分钟，去除沉淀物，把泡海带的水倒入锅中，加入胡萝卜、苹果， 煮20分钟后，把苹果捞出不用，再加入卤萝卜的汤，即可。
小提示：因海带表面的白霜是鲜味的来源，所以无需清洗，但要注意选购无泥无沙的优质海带哦～
把福袋、卤萝卜、串串放入汤锅，煮10分钟就可以吃啦！
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