美食DIY ○ 貌美秋梨膏
秋梨膏是北京传统特产，传说早在唐朝的时候就有了，是一种养生佳品，有一定的药用功效，而且口味也非常棒！
梨子本身就有润肺、止咳、去渴、清心的作用，和其他食材一同制成秋梨膏更是对上火、烦躁、咳嗽，燥热病症有良好的疗效。
我们今天就来和大家分享一下自制秋梨膏的方法。这样制作的秋梨膏没有防腐剂和色素。,可以很放心的作为一款秋季饮料。
秋梨膏
喝的时候取一勺
用温开水调开即可饮用
生津润肺止咳
制作方法
原料：秋梨(鸭梨)5个、罗汉果（中药房有售）1个、冰糖适量、老姜丝适量、 蜂蜜100ML。
做法：
1、准备材料；
2、秋梨洗净削去外皮，用擦板擦出梨蓉和梨汁；
3、将梨蓉和梨汁放入沙锅，加冰糖；
4、加入老姜丝；
5、罗汉果用手瓣碎加入；
6、大火煮开后转小火慢熬30分钟；
7、倒出用纱布或者筛子过滤出沙锅中的梨蓉,姜丝及罗汉果的渣；
8、滤出的汁水倒回锅中，开着盖子继续用小火熬；
9、煮到锅中汁水开始变浓，用木铲不断搅拌，直到汁水变得浓稠有厚度，黏黏的感觉即可关火；
10、离火晾至温热，加入蜂蜜搅拌均匀，装入密封容器中保存。喝的时候取一勺用温开水兑开即可饮用。
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