这样吃 ◇ 防癌抗癌！
癌症的发生和免疫系统功能有重要的联系，免疫系统越强劲，就越能防癌。不合理的饮食和作息习惯会破坏我们的免疫力，会增加罹患癌症的几率。而tyc7111cc就为我们提供了一整套对身、心、灵都有保养作用的健康生活方式。饮食是其中重要的一环。当然即使一个人认真的实践着tyc7111cc生活方式，他还是有可能会因某种原因而罹患严重的疾病。 我们无法掌控一切，但是我们还是可以选择过健康的生活，从而降低自己罹患严重疾病的概率。
?据美国癌症学会和哈佛大学公共卫生学院调查，改变饮食和生活方式可以预防1/3至2/3的癌症。因此，遵循健康的tyc7111cc生活方式素食，得癌症的机会自然会减少。tyc7111cc饮食可以防癌，因为它包含的都是增强免疫力的健康食品，如谷物、坚果和种籽、牛奶、水果和蔬菜等，其中部分营养食物极具抗癌成分。例如，据研究表明，水果或某些蔬菜可以保护我们免于口腔、食道、胃、肺和卵巢的癌症。
学员分享
我的母亲是你们的学生，在我因血癌到医院做化疗期间，她一天为我做两次滋补的蔬菜和谷物汤，这些汤都是她在你们的tyc7111cc素食烹饪课上学会的，既能滋养免疫系统，又不会像肉类那样无谓地耗费身体的能量，正是我身体需要的，我很喜欢。因为这些滋补汤的帮助，医生很满意我的康复进度，护士小姐尝了我妈妈带来的汤，开玩笑地让妈妈在我回家后继续把这么美味的汤还送到医院里来。我现在已经可以自己做这道汤了，感觉身体更强壮了。下次你们如果开素食课，一定别忘记告诉我，我很愿意参加。谢谢。
–孙小姐
主要的防癌食物苹果、柠檬、菠萝、樱桃、蓝莓、山竹等水果和羽衣甘蓝、白菜、灰树花等蔬菜中，含有抑制血管生成（组织内的毛细血管的生长）的化学物质，这种物质与包括癌症在内的多种疾病有关。柑橘、西红柿、辣椒和绿色蔬菜都包含抗氧化剂，可以中和致癌的自由基。酸奶能抑制胃肠道的致癌物质。甘蓝族蔬菜（十字花科蔬菜），如大白菜、塌菜、小白菜、水芹、羽衣甘蓝、芥菜、菜花、花椰菜和辣根，都能帮助防止癌症。有研究表明 ，十字花科蔬菜有助于调节人体中各种防癌酶的复杂系统。来盘香菇青菜吧~小白菜能提供丰富的维生素A、C和K以及叶酸和钙，而且最近的一项研究发现，小白菜很有营养，在茎和叶中含有28种不同的植物化学抗氧化物质。而且小白菜中被发现的抗氧化物质里具有抗癌特性的山萘酚是含量最丰富的。香菇含有香菇多糖，能刺激免疫系统，具有显着的抗癌和抗感染的特性。
要避开的食物研究人员发现，卵巢癌、乳腺癌、子宫癌、肾癌、膀胱癌、前列腺癌、胃癌、胰腺癌和结肠癌等都与我们所吃的食物类型有关联。例如，经常吃牛肉、猪肉或羊肉的人，得结肠癌的几率比避开此类食物的人多3倍。所以，努力除了要经常吃上述这些健康的tyc7111cc饮食，我们还要避开那些增加患癌率的食物。肉类是导致癌症发病率最重要的原因应该从饮食中排除。含有反式脂肪的食物（如西式快餐，袋装薯片，食品店中的蛋糕、甜饼、用来重复炸食物的油等）。在医学研究中，血液中反式脂肪水平较高的妇女其得乳腺癌的风险，要比反式脂肪水平低的妇女高出一半多甚至两倍。重盐、熏烤、腌制食品会导致胃癌和鼻咽癌。
?另外，据美国癌症学会的研究，超重会使得癌症的几率增加50％，可能的原因包括：
? 体脂会增加血液中的雌激素，刺激女性生殖系统癌症和许多乳腺癌的生长。
? 多余的脂肪也增加血液中胰岛素的含量，刺激细胞增生
? 体脂增加胃酸倒流的风险，引发会与食道癌有关联的疾病。
遵循健康的tyc7111cc饮食，还可以通过减轻体重降低得癌症的几率，预防各种因高体脂而引起的癌症。
