孩子们超爱的米饭寿司卷
简单营养的素寿司，营养丰富。而且做好的成品不用再次加热，即使凉了也依然美味，抬上餐桌就被小孩子们一抢而光啦~为家人朋友做个爱心寿司便当，多么浪漫；或者作为节假日外出游玩时自带美食，干净卫生，吃着放心。
主材料：
糙米 糯米 小米 胡萝卜 小黄瓜或芦笋 香菇 寿司海苔 芝麻 葵花籽仁
调味料：
红冰糖（或红糖） 姜黄粉 糙米醋（或者柠檬汁或其他酿造果醋） 豆瓣酱（含有盐） 橄榄油（或其他植物油） 酱油
做法和步骤：
1、做寿司饭
糙米提前浸泡一晚（8小时左右），和糯米、小米一起加适量姜黄粉、红冰糖煮成饭，趁热加入糙米醋搅拌均匀，晾凉。
2、炒制坚果果仁
生芝麻、葵花籽仁炒香待用。
3、炒配蔬菜
胡萝卜洗净,先整个切成大方块，再分切成小方条（同寿司海苔的长度），用油炒熟；小黄瓜洗净切成同胡萝卜方条状、刷上豆瓣酱；如用芦笋替代黄瓜条，将芦笋洗净，用开水焯3分钟捞起备用。香菇提前泡开后切成长条，用适量酱油浸泡10分钟左右，用油炒熟。
4、卷寿司
准备好寿司卷帘放上一块寿司海苔，上铺处理好的寿司饭，撒些芝麻、葵花籽仁，在一端的末尾放上胡萝卜条、黄瓜条和香菇条（一般三个香菇条能铺成寿司海苔的长度），从铺好菜的一端用卷帘卷成卷，再用寿司模型压成心型或圆形，分切好放入盘中即可。
爱心提示:
1、我们用的是糙米+糯米+小米。 糙米里含有未被破坏的维生素B族和其它营养元素等；糙米不粘所以加些糯米使寿司饭有一定粘度，再加小米为了整个寿司饭的营养。 也可以用东北米代替。如用东北米可以撒些酵母粉在米饭里，以增加营养。
2、视个人情况，可选择是否添加坚果果仁。如果你喜欢，也可以用烤香或炒熟压碎的腰果、核桃、杏仁代替。
3.PS：姜黄粉具有杀菌，抗菌、消炎的作用，是功能强大的抗氧化剂，能增强肝脏的排毒能力，促进消化，提高免疫力，改善肤色，并且有助于风湿性关节炎和癌症的防治。不过，姜黄味道相当强劲，如果用得太多会影响口感，所以要是不习惯它的味道，就少放点啦，更多tyc7111cc饮食请参见《中国·太阳成集团(tyc7111cc-官方网站)-Macau Sun City 1 生活方式与自然疗法》。
